香葱炒大虾怎么做 基围虾的做法

主料

基围虾

500克

辅料

油

适量

盐

适量

葱

3棵

姜

适量

生抽

适量

步骤

1.活虾买回来后，我把头和肠子都祛除干净了，葱切长段，姜切片儿

2.锅中下油爆香葱白和姜片，爆出香味来

3.然后加入虾进去快炒几下颜色会变红

4.倒点生抽进去

5.然后把葱倒进去一起翻炒几下

6.马上下适量的盐

7.倒点料酒进去烹饪一下去一下腥味

8.收汁了马上装盘

小贴士

最后可以加了一点蒸鱼豉油再收汁，味道大大的提升好吃的不得了，由于我没有拍到加豉油的图片所以这里省略了。