海威利无铝油条膨松剂对身体有害吗?

不含铝的油条膨松剂对身体无害。无铝油条是指不使用含铝膨松剂的油条。膨松剂主要有碳酸氢钠、焦磷酸二氢二钠、磷酸二氢钙、酒石酸氢钾、碳酸钙等成分,是复合膨松剂,比含铝膨松剂更安全。

膨松剂是国家允许的食品添加剂。我国现行食品添加剂使用标准GB2760-2014规定的最大用量是“根据生产需要适量使用”。

扩展数据:

铝不是人体必需的微量元素。铝大部分会通过肾脏等器官排出人体,只有1-2%被人体吸收,残留在肺、肝、脑、骨等组织中。过量摄入铝会影响钙、铁等元素的正常吸收。

研究表明,铝对神经系统、免疫系统、骨组织和胚胎发育有毒性作用。如果真的想吃油条,可以选择“无铝油条”。

油条对健康的危害是可控的,只要尽量少吃。其实这主要是个人体质的个体差异造成的。有些人可能表现得更明显。油炸食品引起的疾病是一个慢性积累的过程,到一定程度才会知道结果。

人民网-吃油条对人体有害还是无害?