最贵的虾是什么？

虾是我最喜欢的海鲜，因为我住在沿海城市，我吃过很多虾的品种。我们现在市面上常见的虾有:进口虾，比如阿根廷红虾、厄瓜多尔白虾、北极虾等等。养殖虾:刀额新对虾、青虾等。野生虾:嘎巴虾、灯笼红虾、大虾、竹筒虾。

这几种虾是我们经常看到和吃到的，价格根据品种和外观分为三个档次。现在市面上什么虾最贵？因为海洋渔业资源的枯竭，野生虾是最贵的，所以很多以前常见的虾品种一开始就很少见。本着“物以稀为贵”的原则，自然是野生珍稀虾最贵。第二，目前我觉得最贵的虾是渤海湾的虾。作为一个从小生活在渤海湾边上的人，渤海湾的虾可以说是从小就在享受美食。现在经常听我妈提起，七十年代渤海湾的对虾，五毛钱一斤都不舍得买。但是想想，那时候的人一个月也就三二十块钱，五毛钱一斤已经是天价了！

现在渤海湾的大虾几乎成了传说，每年市场上都很少见到。如果有人在家宴上摆上一盘渤海湾的大虾，那肯定价值高，档次高。以前我们的婚宴大虾都是主菜，大虾是按头算的，也就是每斤多少大虾称重。自然，每斤虾的重量越轻，虾就越贵。吃过一斤四头大虾，现在回想起那种萦绕在舌尖的味道。渤海湾的虾根本不用去虾线。春天，母亲的头上满是种子，捕虾的手上全是虾油。要从几个手指头吸汁才能感受到渤海湾大虾的鲜甜。

渤海湾的对虾为什么叫“大虾”？以前渔民卖虾，因为渤海湾的大虾比较大，所以不“过磅”。但都是特价，所以虾以此命名。虾分公母，大蓝的是“母”，所以又叫“大青虾”黄色的是公的，海边人也叫“黄蝎子”。雄性比雌性略小。

现在，随着渤海湾的增殖放流，多年不见的渤海湾对虾又重新出现了。虽然价格仍然很高，但他们仍然无法尝鲜。我觉得目前国内最贵的虾是渤海湾的对虾，无论大小、味道、颜值，都可以说是物超所值。