菠萝蜜怎么吃，有什么营养价值，不能和什么食物一起吃？

菠萝蜜的吃法:用刀切开，把中间有粘液的白色部分切掉，用塑料袋或保鲜袋把里面的粘液去掉，把每个黄色的果肉都剥掉，再把里面的果仁剥掉，把黄色的果肉吃掉。冰镇后会更甜。里面的坚果是它的种子。它们像花生一样烹饪，可以加点盐吃。它们味道不错。

现代医学研究证实，菠萝蜜富含糖、蛋白质、B族维生素(B1，B2，B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。主要的治疗物质是可以从菠萝蜜的果汁和果皮中提取一种叫做菠萝蜜蛋白的物质。菠萝蜜中的糖、蛋白质、脂肪油、矿物质、维生素等对维持机体正常生理功能有一定作用。

菠萝蜜和蜂蜜不能一起吃。把它们混在一起会胀气，甚至危及生命！