粽子的做法和食材

粽子的做法和食材如下：

材料准备：糯米适量，五花肉适量，酱油适量，老抽适量，糖适量，白酒适量，盐适量，些许粽叶，些许棉线，一个蒸锅，些许清水等。

1、五花肉切成1寸左右的见方，加入酱油、老抽、糖、盐、白酒适量，搅拌均匀。

2、将糯米清洗干净，并加入酱油、糖、白酒、盐。

3、将2片粽子叶重叠，卷成圆锥形。

4、将粽叶内放入糯米和肉。

5、把上面的粽叶往下折盖住米，把长出来的粽叶窝成角，用棉线将粽子绑紧，将粽子放入蒸锅大火煮3小时即可。