孕妇可以吃甘蓝

生活中有很多可食用的食物。很多食物虽然好吃，但营养价值并不高，甚至可能对人体有害。孕妇在饮食方面需要比一般人更加小心，因为她们吃的东西不仅影响孕妈妈本人，还会影响胎儿。那么，孕妇可以吃羽衣甘蓝吗？

孕妇可以适量吃羽衣甘蓝。芥蓝是一种温和的蔬菜，含有许多营养成分。适当食用对孕妈妈有好处。比如芥蓝，微苦，有刺激食欲、促进消化吸收的作用，而且含有一种叫金鸡纳霜的物质，可以抑制体温中枢的过度兴奋，避免体温的过度上升，有退热解暑的作用。孕妇吃羽衣甘蓝还可以缓解便秘，促进排便。

但孕妇不宜吃太多羽衣甘蓝，尤其是虚寒脾胃者。吃太多羽衣甘蓝可能会引起腹泻。同时，大部分芥菜都是大棚栽培，农药残留问题比较严重。孕妇吃东西要特别小心，尤其是清洗。吃之前，孕妈妈可以将羽衣甘蓝浸泡在淘米水或小苏打中几分钟，去除表面的农药。

除了羽衣甘蓝，很多蔬菜都适合孕妇食用，比如豆瓣菜、白菜、菠菜、卷心菜、甘蓝等。孕妇吃蔬菜，一定要煮熟了再吃。不要吃生蔬菜沙拉。