最好的鸡尾酒是什么？
第一种说法:有一天，一场酒席后，桌上剩下各种各样的酒，有的是1/4，有的是1/2。一个擦桌子的男人，三五杯把各种剩酒混在一起，却比原来单一的酒好喝。然后，老兄，根据不同的组合，连续几种，以此类推。之后把这些混合酒分发给大家，结果评价很高。于是，这种混饮的方法名声大噪，流传开来。不清楚为什么叫“鸡尾酒”而不是“巴迪酒”。
第二种说法:1775年，搬到美国纽约艾伦格的皮勒斯戈在闹市区开了一家药店，制作各种精制葡萄酒，卖给顾客。一天，他把鸡蛋调成药酒出售，得到了一片叫好声。从此旅客拥挤，生意兴隆。当时纽约阿朗热的人说法语的比较多，他们用法语称之为“软木车”，后来变成了英语的“鸡尾酒”。从此，鸡尾酒成为人们喜爱的混合酒，花式也越来越多。
第三种说法:大概是19世纪。美国人Clifford在哈德逊河经营一家酒店。唐珂家族有三件值得骄傲的事，被称为唐珂三大奇迹。一是他有一只硕大、丰满、威风凛凛的公鸡，是斗鸡场的名手；第二，他的酒窖据说有世界上最杰出的葡萄酒；第三，他吹嘘自己的女儿伊恩·米莉(Ian Millie)是这个城市的第一绝色美女，这似乎是世界上独一无二的。镇上有一个叫Akinruth的年轻人，每天晚上都来这家酒店悠闲地消磨时光。他是哈德逊河货船的船员。这些年来，他和厄尼·米莉相爱了。这个年轻人脾气好，工作踏实。老凯瑞真的很喜欢他，但是经常捉弄他说:“小伙子，你想吃天鹅肉吗？”我给你一个条件。你应该尽快成为一名船长。“小伙子很执着，学习很努力，工作也很努力。过了几年，他终于当上了船长，厄尼·米莉自然成了他的妻子。婚礼上，老人非常高兴。他把酒窖里最好的年份酒全部拿出来，勾兑成“绝世佳酿”，用公鸡的尾羽装饰酒杯，美得不得了。然后为女儿和妙龄女婿干杯，并高呼“鸡尾万岁！“从那以后，鸡尾酒开始流行。
第四种说法:相传在美国独立时期，有一个叫Please的爱尔兰女孩，在纽约拥有一家酒店。在1779期间，华盛顿军队中的一些美国和法国官员经常去这家酒店，喝一种叫做“Bledsoe”的混合兴奋饮料。但是，这些人并不是安安静静地喝酒放松，而是经常取笑店主小姐，把please比作小母鸡取乐。一天，这位年轻的女士非常生气，她想出了一个教训他们的主意。她从农民的鸡舍里找到了一根公鸡的尾羽，把它放进了“布莱斯”的杯子里。给军官们喝，诅咒这些鸡巴尾巴的人。客人们虽然很惊讶，看不懂，但只觉得格外好看。于是，一个法国军官随口喊了一句“鸡尾万岁”，长着公鸡尾羽的“布雷斯”就成了“鸡尾酒”，流传至今。
第五种说法:传说多年前，一艘英国船停靠在尤卡坦半岛的Kanerjee镇，全体船员都去镇上的酒吧喝酒。酒吧的阳台里有一个少年用树枝为水手们搅拌混合酒。一个水手喝了之后，觉得这酒非同凡响，醇厚无比，这是他这辈子喝的第一杯酒。于是他走到男孩身边，问:“这种酒叫什么名字？男孩以为他在问分店的名字，就回答说:“克拉杰，卡杰。“这是一个西班牙词，意思是‘鸡尾巴’。少年用类似公鸡尾羽的树枝形状开玩笑地回答，但船员误以为是“鸡尾酒”。从此，“鸡尾酒”成为混合酒的别称。
鸡尾酒的起源，有各种说法。比如以一位贵族女性Oxc- hitel的名字演变成鸡尾酒，以示尊贵:公鸡尾羽象征英雄主义；彩色的鸡尾巴象征着调酒师的美丽和高超的调酒技巧；等一下。其实鸡尾酒的起源并没有什么实际意义，只是为了让饮酒者在快乐轻松的鸡尾酒会上享受一杯完美的鸡尾酒，同时又多了一个让人心寒的话题。然而，人们不难想象，既然关于鸡尾酒的起源有这么多美丽的传说，那么鸡尾酒可能确实有着独特的魅力。
鸡尾酒的种类-
鸡尾酒分为短饮和长饮。
短饮，即短时间饮用的鸡尾酒，久而久之会减弱风味。这种酒是用鸡尾酒杯通过摇动或搅拌和冷却制成的。一般认为鸡尾酒应该在10-20分钟内喝完。大部分酒精都是30度左右。
长饮是一种适合消磨时间，悠闲饮用的鸡尾酒。对于苏打水，水果汗等。，长款鸡尾酒都是用平板玻璃或果汁酒杯等大容量玻璃杯。是加冰的冷饮，也有加开水或热牛奶的热饮。不过一般认为30分钟左右喝比较好。与短饮相比，大多酒精浓度较低，因此容易饮用。根据方法不同有几种。
长饮料的种类
果汁和水酒？科林斯
加入柠檬汁、糖或糖浆，然后加入苏打水的烈性酒。著名的有约翰克林葡萄酒、同安连葡萄酒等。
冷饮？冷却器
它是一种含有柠檬、酸橙汁和甜味剂的烈性酒，然后加入苏打水或姜汁汽水。Cooler，意思是清凉饮料，不一定是吸管，也可以是以酒为主的不含酒精的类型。
甜酒？翻转
在葡萄酒和烈酒中加入鸡蛋和糖的种类。如果你愿意，最后