香辣炒年糕怎么做？可以用辣椒粉代替辣椒酱吗？

& lt准备材料>:3-4分

米糕(5-你可以在超市买到。如果你使用来自南方的年糕，水(大约4杯)，辣椒酱(3勺)，和大西达(0.5勺-朝鲜杰西食品公司的牛肉粉调味料)也没关系。你可以在中国的普通超市买到。)、辣椒粉(1.5勺)、糖(1勺)、蒜(0.5勺)、葱(少许)、白菜(少许)

1)把年糕泡在水里一个小时左右。(如果把年糕放在冰柜里久一点，会泡久一点。)先在锅里放水，水开了。

后来，把泡好的年糕。

2)保持搅拌，以免粘锅。年糕熟了，关小火。(不要太软根据自己口味。)加入辣椒酱(3汤匙)、大西达(0.5汤匙)、辣椒粉(1.5汤匙)、糖(1汤匙)、蒜(0.5汤匙)，然后继续搅拌。

3)品尝汤汁对年糕的渗透。适合自己口味的时候，放一点葱花，煮一会儿。

最后一颗小白菜也很好吃。不要放太多。因为白菜出水太多，年糕变得太软。