鳕鱼炖豆腐

调味品

豆腐200克，鳕鱼500克。

调味品

料酒(适量)盐(适量)糖(适量)葱(适量)酱油(适量)香醋(适量)蒜(适量)香菜(少许)辣椒(适量)蒜苗(适量)油耗(适量)

厨房用具

油炸锅

一个

鳕鱼解冻后洗净切块，豆腐切块，葱、姜、蒜切片。

2

将水烧开，将豆腐放入锅中，煮一会，取出待用。

三

将油倒入锅中，加入鳕鱼块。

四

中小火煎至两面金黄。

五

炒锅洗净，倒点油，放入花椒，小火煎，捞出花椒。

六

加入葱，姜和蒜，炒香。

七

把炸鳕鱼放进去。

八

加上油耗。

九

加入酱油和糖。

10

加入料酒。

11

加入香醋，清水煮沸，小火炖10分钟。

12

加入豆腐继续炖至汤汁变干。

13

最后撒上蒜和香菜，关火。

本站将与大家分享鳕鱼炖豆腐的做法。鳕鱼炖豆腐的烹饪步骤、所需时间、调料搭配你学会了吗？我们将通过我们的双手教你如何制作鳕鱼炖豆腐。可以做鳕鱼炖豆腐，营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。期待与大家分享鳕鱼炖豆腐的烹饪成果。