金鹅肝怎么吃

煎:将鹅肝切片，放入锅中加热，加入适量的油，将鹅肝放入锅中，煎至两面金黄即可。这种方法简单快捷，能保持鹅肝原有的风味和口感。

搭配红酒:鹅肝本身脂肪含量高，一些淡红酒可以中和油腻感，增加用餐的乐趣。