港口印象:如何管理酒店房费？

众所周知，客房是酒店品牌建设的重要组成部分。尤其是以高品质住宿服务为出发点的经济型酒店，客房代表着酒店的形象，也是酒店赢得客户口碑甚至回头客的重要砝码。然而，提高酒店客房服务水平和降低酒店客房成本是一对矛盾的因素。那么，如何做好酒店客房成本管理呢？港湾印象连锁酒店认为主要把握以下八个字:开源节流，挖潜增效。同时，管理者应高度重视以下几个方面:

一、宾客用品采购管理:

客人用品的购买是客房管理活动的基本环节，直接决定了客房服务的质量和酒店的效益。在这个环节中，我们必须根据数量、成本、利润的原则，合理有效地确定最佳的采购数量、价格、地点和时间，从而有效地避免成本核算的损失和浪费。比如港湾印象连锁酒店，为加盟商提供严格的配送体系和成本控制。利用标准化、集团化的集中采购渠道，保证所交付商品的质优价廉，最大限度降低加盟商的采购成本。

二、人力资源管理:

经济型酒店的优势在于房价低，房价取决于运营成本的大小。和其他类型的企业一样，经济型酒店的运营成本也有相似性和特殊性。最大的区别在于，经济型酒店的人力成本在运营成本中占的比重较大，人力成本的大小对运营成本的影响最大。如果不能合理控制人力成本，那么就无法保证低房价的持续存在。因此，要想保持经济型酒店的竞争优势，就必须保证人力成本处于合理水平。

港湾印象连锁酒店认为管理者可以从以下几个方面入手:1，坚持“一岗多能”的原则，聘请复合型人才；2、提高自身管理水平。管理者自身要加强业务学习，在日常工作中善于观察、思考、总结，不断提高专业素养，真正起到表率作用。3、充分调动员工的积极性，培养员工的主人翁意识，减少员工流失。因为员工的频繁流动必然会增加酒店在招聘、培训、监管等方面的资金投入，也会增加客房成本。

三、设备设施的维护:

家政设备具有种类多、数量大、使用频率高、资金占用大的特点。在设备的日常维护中，一定要防患于未然，加强日常维护和定期保养，对变质的进行小修小补。只有这样，客房部才能节省一些不必要的开支，降低成本。