小说《豆汁》的主题是什么？为什么？ 《豆汁》是当代女作家叶广芩的一部中篇小说。主要讲述了小时候很会做菜的丫环莫江的故事。在小说中，莫江是一个典型的中国旧社会女性形象。她以温柔的姿态面对生活中的一切困难，她那如玉般的纯洁和谦逊，使她与刘四爷、和“我”种下了特殊的“情”。至于小说的主题，我认为是:生活中的磨难是不可避免的。