关于五格濡鼎将火锅历史提前三四百年一事,你有何看法?

我对于?五格濡鼎?将火锅历史一下子提前三四百年一事的看法是火锅的历史真够悠久的。火锅这项传统美食最初名为?古董羹?,这个名字来源于沸水烧煮食物时所发出的?咕咚咕咚?的声响。中国是火锅的开创者,考古学家曾在浙江等地出土过可便携移动的小陶灶,他们认为这小陶灶便就是火锅的雏形。不过真正有迹可循的火锅历史得从三国时期开始说起。

说到三国时期的代表人物,曹操势必是其中之一。曹操有一儿子曹丕后来凭借曹操打下的基础建立曹魏政权,是为魏文帝。记载了曹魏历史的《魏书》中曾提到一件名为?五熟釜?的东西。所谓?五熟釜?,其实就是被分成好几格的锅。当时的人利用?五熟釜?同时煮食多种食物,与现在的火锅十分相似。以此作为依据,继而诞生了火锅起源于三国时期的这一说法。

除了这种说法之外也有人认为火锅是在东汉时期出现的,这个观点的立足点在于海昏侯墓中曾出土过一件名为?斗?的器具。海昏侯这个爵位封号开始于西汉,后来一直使用至东汉,所以这座海昏侯墓的墓主人身份尚未有明确定论。于这里出土的?斗?其外形看起来十分像一个火锅器皿,但是也有学者认为这是一个保温炉。介于这些不确定因素的存在,火锅起源于东汉时期的这一说法其实也是存在争议的。

不过随着?五格濡鼎?这件文物的出土,火锅不管是起源于三国还是起源于东汉都变得不再重要。这是因为?五格濡鼎?是在比这两个时间更靠前的西汉古墓中发现的。这座出土了?五格濡鼎?的西汉古墓来自于西汉宗室中一位名叫刘非的诸侯王。这位诸侯王与汉武帝刘彻是兄弟关系,受封于江苏一带。根据墓主人相关信息进行推算的话,五格濡鼎的出现时间大约要比魏文帝时期的?五熟釜?以及海昏侯墓中的?斗?早三四百年。

这件?五格濡鼎?之所以可以明确是用来吃火锅的,一来是因为它的外形与九宫格火锅非常相似,二来则是因为它是在食物器具区被发现的。?五格濡鼎?的出土将中国的火锅历史再一次延长,而火锅这项传统美食历经变迁却始终深受中国人喜爱。