求一个非常经典的鸡尾酒“玛格丽特”配方,谢谢!
玛格丽特(鸡尾酒)
龙舌兰酒1盎司?橘皮利口酒1/2盎司?新鲜柠檬汁1盎司
先用细盐圈把浅香槟杯放在嘴上备用。以上材料加冰摇匀,滤入杯中。用一片柠檬装饰。图中的效果是蓝色玛格丽塔配蓝色橘皮利口酒,如果把材料和冰块用粉碎机碾成奶油,更受年轻女性欢迎。
关于这款酒的来历,有一个悲伤的爱情故事。这款鸡尾酒曾经是1949全国鸡尾酒大赛的冠军。它的创造者是洛杉矶的简·杜蕾莎,玛格丽特是他已故情人的名字。1926年,简·杜蕾莎和爱人外出打猎,玛格丽特被流弹打死。从那以后,简·杜蕾莎就不开心了。为了纪念爱人,她以自己的名字命名了自己的获奖作品。酿造这种酒需要加盐,据说是因为玛格丽特生前特别喜欢咸的东西。?
玛格丽特主要由龙舌兰酒、橙汁、酸橙汁等果汁调制而成,通常是餐后短饮。因为龙舌兰酒是一种热带烈酒,刚入口就能感受到一种烈酒的燥热,但一瞬间这种燥热就被酸橙的温柔冲淡了,回味有淡淡的橙子味。这种感觉似乎就像简·杜蕾莎和玛格丽特之间的爱情,温暖又带着淡淡的忧伤。?
玛格丽塔以墨西哥特产龙舌兰酒为基础。龙舌兰是一种植物,看起来很像我们所说的芦荟,但又和芦荟不一样。在墨西哥,这种植物主要种植在哈利斯科州的塔基拉地区。墨西哥政府明文规定,只有用当地特产龙舌兰制成的白酒才可以是龙舌兰酒,其他品种龙舌兰制成的蒸馏酒只能是麦斯卡尔。由于不断蒸馏,这种酒能保留原料独特的自然风味。龙舌兰酒原本是墨西哥当地的区域性消费酒。随着以龙舌兰酒为基酒的“玛格丽特”鸡尾酒的流行,龙舌兰酒已经成为一种风靡全球的饮品。龙舌兰酒除了调制各种鸡尾酒,加水饮用之外,还有另一种特殊的饮用方法:首先将盐放在左手手背上,用拇指和食指捧起一小杯纯龙舌兰酒,然后在无名指和中指之间夹上一角柠檬,用手指挤柠檬汁,舔盐,然后一口气喝完。这种喝法无论是风味还是喝法都是一绝。