青虾去皮是什么虾？

青虾又叫河虾，是青虾的一种，是我国著名的淡水养殖虾。青虾提取最精华的部分，去壳后全部去除虾线，方便完美，适合广大食客，吃得开心，吃得好，吃得方便。