荔枝邮寄可以保鲜多少天?
荔枝邮寄可以保鲜两到三天。荔枝邮寄的时候需要加专门的冰袋,可以保持荔枝的新鲜。收到荔枝后,用水浸泡荔枝可以保鲜,使荔枝不易干燥变质,延长荔枝的贮藏时间。但需要注意的是,荔枝不能直接泡在水里。需要用冰水洗净,沥干密封在保鲜袋里,然后用冷水浸泡。
如何在运输中保存荔枝
1.室温下储存
如果荔枝不添加任何防腐剂,5-7天就会全部褐变。目前一般都是在常温下保存,结合药物的防腐作用来达到保存的目的。可以推广的防腐剂有苯菌灵、苯菌灵、多菌灵、杀菌素、磷酸铵、泰克、扑尔敏等。常温下大规模生产性贮运往往得不到应有的保鲜效果,保鲜期仅为1周左右,适合5天左右的短期贮运。
2.低温自发气调贮藏
这种方法要求储存过程中温度不剧烈波动,二氧化碳不超过10%。用纸箱包装的聚乙烯薄膜,每箱装5公斤,在温度65438±0-3℃,相对湿度85%-90%的条件下,可保鲜20-30天。新鲜荔枝密封在厚度为0.24-0.25毫米的聚乙烯袋中,每袋含果实15公斤,在1-5℃下可保存30-40天。7-8成熟的荔枝放入塑料薄膜袋中,在5℃下可贮藏47天。
3.低温贮藏
选取成熟度一致、无病虫害的荔枝果实,用塑料盒密封保存,低温贮藏。5℃贮藏30天好果率为85%-88%,但荔枝冷藏容易发生冷害,在1℃贮藏30-35天会遭受不可逆的冷害。5℃贮藏30-30天造成的冷害是可逆的,恢复常温后果实品质可以恢复。冷藏时,要特别注意贮藏温度的恒定和从采收到贮藏的时间不能超过12小时,要用小包装,贮藏时不能打开。
4.将泡沫盒装满冰
整个过程要求精心操作、快速行动、轻装上阵,从摘果到装车要求在4-6小时内完成。采用泡沫箱加冰荔枝贮运技术。一般经过三天三夜的运输,荔枝仍保持原有的鲜红色泽和风味不变。好果率93%以上,失水小于3%。但容易造成水果被二氧化碳和气味破坏,所以只适合3-4天的短途运输,以保证到货后有2-3天的销售时间。