市面上的鸡蛋是“人造蛋”吗?
市场上销售的一些鸡蛋多为养殖场所自己饲养的鸡蛋,其统一饲养成本相对较低。所以价格会和原生鸡蛋相差很大,但是营养成分差不多,人工鸡蛋的成本也不一定低。
小镇附近有很多养鸡场,专门养鸡。这里的人喂鸡的时候,会故意加那种饲料。当然,推广者产下的蛋也会每天供应他足够的食物,然后每天可以生产大量的蛋,送到附近的城镇。所以这种统一蛋虽然在相关饲料和激素的推动下有了一定程度的变化,但是它的营养价值还在,也不是说用人工蛋,因为人工蛋的成本不低。
很多人怀疑统一饲养的鸡蛋是否有一定的营养价值。事实上,并非如此。这些鸡蛋虽然在大量饲料和激素的推动下发生了一定的变化,但基本的营养价值还在,与传统的土鸡蛋相比并没有太大的差距。所以超市卖的这些鸡蛋完全可以放心使用,不会对我们的健康产生任何影响。只是因为统一喂养,才会每天有大量的鸡蛋供应。因为有市场,有持续效应,自然会有大量供应。
人造蛋和人造肉是食品的另一个方面。人造鸡蛋的成本并不比传统鸡蛋低。而且,需要有相应的设备。要达到高度的仿制,肯定是要投入更多的资金,所以大部分超市没必要冒这个风险去买一些人造鸡蛋。