低脂菜，凉拌炒制都方便，做饭没那么难

香菜拌牛肉

1.? 脊切片香菜小米辣辣椒粉 蒜末 白芝麻

2.? 焯水一分钟捞出

3.? 辣椒油倒入牛肉里一勺生抽勺油

4.? 一勺料酒一勺生抽一勺油一勺淀粉腌制20分钟

5.? 淋热油激发香味

6.? 香菜小米椒一起倒进来搅拌均匀

酸辣柠檬虾

1.? 明虾去虾线清理干净龙椒 生姜 葱段 料酒 铺在下面全程不加一滴水小火焖4分钟

2.? 虾去壳备用

3.? 准备配料

4.? 全部放到容器

5.? 2勺生抽，一勺香醋，一勺蚝油，半勺油，半勺白糖，半杯清水

日式肥牛饭

1.? 肥牛加生姜冷水煮

2.? 煮至变色捞出

3.? 洋葱丝先炒熟

4.? 再放肥牛卷

5.? 淋上料汁（一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一勺蚝油，半勺白糖，一勺玉米淀粉，加小半杯清水，搅拌均匀）

6.? 上盖焖1-2分钟即可

凉拌虾仁西兰花

1.? 准备以上食材

2.? 玉米粒先焯水西兰花焯水

3.? 虾处理好之后焯水

4.? 鸡蛋煮熟后切小块全部放到大容器中

5.? 2勺生抽，1小勺老抽，1勺蚝油，半勺糖，半勺辣椒面，黑胡椒一点，半杯水，搅拌均匀，淋上去

香煎龙利鱼

1.龙利鱼切块

2.蒜未、姜丝

3.一勺料酒

4.一勺生抽

5.一勺蚝油

6.一勺淀粉

7.搅拌均匀

8.上锅煎

9.煎到两面金黄熟透

土豆条炒牛肉

1.? 牛肉切条状土豆切条状香菜末

2.? 3勺酱油

3.? 黑胡椒

4.? 小勺淀粉

5.? 食用油一勺

6.? 抓拌均匀

7.? 先把土豆条煎熟 ，有一点微焦

8.? 用剩下的油继续煎牛肉条

9.? 也是稍微有一点微

10.? 土豆条放进来

11.? 一勺蚝油，香菜碎倒进来再翻炒一会

查鲍菇肉卷

1.? 猪肉绞碎

2. 蒜末 葱花? 姜末

3.? 1勺蚝油 适量鸡精 盐

4.? 打入一个鸡蛋适量黑胡 椒搅拌均匀

5.? 杏鲍菇削薄片 放上肉末

6.? 一个个卷起来?

7.? 一包小酥肉粉? 1勺食用油? 半碗清水调均匀

8.? 油温六成热下 炸至两面金黄色

9.? 出锅撒点欧芹碎