羊肚怎么做汤？

材料:

羊肚200g，蒜籽5个，洋葱半个，花椒15，白胡椒15，盐适量，香菜少许。

练习:

1，羊肚洗净，锅内冷水煮沸，捞出，切丝。

2、准备食材，铸铁锅或砂锅开水放入调料包(花椒、白胡椒、葱、蒜、姜)。

3.加入羊肚丝，煮开，转小火，炖至羊肚烂，加盐调味，切香菜撒上，一碗养胃羊肚汤就好了。

羊肚和什么汤比较好:蔬菜羊肚汤

材料:

羊肚300g，胡萝卜100g，土豆200g，香椿50g，姜几片，葱几片，料酒1勺，盐5g，胡椒粉3g。

练习:

1，准备材料，羊肚洗净，用少量温水加盐50克，稍微搓一下，切成丝备用。

2.胡萝卜和土豆切丁备用；香椿切段待用。

3、锅中加水，放入胡萝卜、土豆、葱、姜，煮至七成熟。

4.加入肉丝、香椿、料酒，煮至肉丝全部浮在汤面上，再转文火15分钟。

5.最后加入盐和胡椒粉调味。

羊肚和什么汤比较好:羊肚山药暖胃汤。

材料:

羊肚2个，山药200g，水适量，葱1根。

练习:

1，葱、姜去皮切块。

2、羊肚有很多皱纹，要用盐洗干净，去掉粘液，焯水后切块。

3.砂锅加水1.5小时。

4、山药要在关汤前半小时加入，上菜前加盐。

5、可以装盘吃。

羊肚和什么汤比较好:羊肚莲藕汤。

材料:

羊肚1个，莲藕1斤，花生半斤，枸杞适量，麦冬适量，当归2头，沙参4头。

练习:

1.用盐和淀粉腌制羊肚约10分钟，然后冲洗干净。

2、热水下锅，加入生姜和少量酒煮3分钟左右，捞出切成条状。用冷水把汤煮开，放入羊肚煮。

3.把汤洗干净就可以用了。和羊肚一起放在汤锅里。你还需要在汤锅里加入一小块姜和少量胡椒粉来煮。

4、花生和莲藕一起放入汤锅中煮。莲藕要去皮切块才能用。

5、高压锅45分钟左右，加盐加少量香油调味。