正宗的七夕正当果的做法步骤

1，主料:中筋面粉，低筋面粉，少量；辅料:鸡蛋3个，白糖适量，花生油适量；材料:酵母3克，少量水。

2.将所有原料(除水外)混合后加水(水要一点一点加，不能一次加多)，揉匀发酵至手指按下不反弹。

3.把发酵的面团揉成长条。

4.切成大小合适的小剂量(小剂量的大小根据模具的大小决定)。

5.在粉条表面抹上一些干面粉，放入模具中，压实(提前在模具中放一些干面粉或者刷油防止粘)。

6.然后把模子倒过来，把面包卡出来。

7、不同模具可以粘面团，粘好的适当水果放在铺有油纸的烤盘上烘烤。

8.烘焙温度:160度20分钟至顶层金黄。