你心目中最美味的菜肴是什么？那道菜是怎么做的？
在我的记忆中，下一餐的菜肴相当多。这里有一些，都是家常菜。方法很简单，我就不一一细说了。
1:当之无愧的第一名:川味猪肉！全国通用！这道菜的关键是选择最好的五花肉。四川的老西洋菜和红西洋菜混合在一起炒，这样炒出来的猪肉又红又亮又香。
2:酸甜番茄炒鸡蛋！我喜欢吃西红柿炒鸡蛋米饭。基本上，半个菜配一碗米饭。
第三种:水煮肉片！重庆四川人的最爱，有肉有菜，又麻又辣，最适合下饭。一锅煮猪肉片两个人吃刚刚好！水煮肉片的麻辣口味刚刚好。最重要的是底部的豆芽可以随意换成各种蔬菜，做到有肉有菜。
第四种:麻婆豆腐！川菜的经典似乎受到全国人民的喜欢。做法很简单。它的特点是味道香辣可口，油色鲜红，豆腐鲜嫩。
第五:酸豆角肉末！泡好的酸豇豆切成丁，焯水，与炒好的猪肉末混合，烧热锅，放入油，然后加入少许干辣椒和蒜片，然后加入猪肉末和豇豆，用中火翻炒2-3分钟，使它们的味道充分融合，然后在锅的一侧撒上少许水，加入调料并加入葱花。你可以在米饭里吃。
第六种:小炒肉！一道很普通的家常菜，其中湘菜大师是最好的！湘菜师傅炒肉的时候会把辣椒切成滚刀块，然后下锅炒的时候倒掉，再和炒好的肉一起炒，最后加入鸡精味精、老干妈豆豉，有的还会加入麻辣露和美味。这些家常菜是由不同地方的不同厨师烹饪的，因此您可以根据自己的个人口味制作它们！
第七:如果是夏天，那么黄瓜是第一个！泡菜坛子里的凉拌沙拉或潜水黄瓜是一道非常美味的菜肴！如果家里有泡菜坛子，可以第一天把洗好的黄瓜放进去，第二天再拿出来切成块。
第八:口水鸡！口水鸡和广东的盐水鸡不一样！它用香料调味，味道更丰富，尤其是在炎热的天气里，我认为非常美味！
其实晚餐的菜品有很多，基本都是简单的家常菜，比如鱼香肉丝、川汤滑肉、水煮白、蒜苗腊肉、腌鸡胗、腊肉焖土豆/四季豆、腌猪肝等等！
但一般来说，下饭的菜大多是酸辣口味的泡椒，或者是家常口味的。下一餐不要太辣或太甜。总之味道要适中，适合个人口味！