吴江榨菜被列为不推荐的十大产品之一。吃榨菜对身体有什么危害？

吴江榨菜被列为不推荐的十大产品之一，因为根据此前媒体报道，吴江鲜脆榨菜在不推荐的十大产品中排名第二，入选的原因是钠和甜味剂的含量比较高。经常吃酸菜其实对身体不好，因为榨菜是腌制食品的一种，就是用盐腌制的。如果吃多了，就有可能摄入过多的钠。过量摄入钠会增加高血压、高血脂、中风等疾病的风险，对健康非常不利。现在大家都提倡在饮食上减少盐的摄入，所以要少吃榨菜。

榨菜中亚硝酸盐多吗？

其实很多人害怕吃榨菜，也认为榨菜中的亚硝酸盐含量很高，亚硝酸盐是致癌的一个原因。榨菜是一种腌制食品。腌制后，食物中的钠盐会转化为亚硝酸盐，对人体有害。如果长期食用，可能会导致亚硝酸盐中毒。因此，日常饮食要清淡易消化，注意食物的多样性，多吃新鲜蔬菜和水果，保证营养的均衡摄入，减少一些腌制食品的食用，对健康非常有益。

如何正确吃榨菜

虽然经常吃榨菜对身体不好，但是味道很好。偶尔吃点有助于刺激食欲，可以少吃点。你必须注意你的饮食，但尽量少吃。其次，炒菜时可以用榨菜代替盐。榨菜碎可以用来拌菜，也可以用来炒菜，丰富口味。榨菜虽然含盐量比较高，但也含有丰富的钾和膳食纤维。只要控制好榨菜的量，会比直接加点盐更有益，也会让菜更美味。

最后不是多吃，而是要注意适量以及食物的搭配和多样性。