韭菜炒豆芽怎么炒

绿豆芽适量

一点韭菜

一根葱

一点鸡精

一点胡椒粉

一点盐

一点食用油

一点糖

韭菜炒豆芽怎么炒？

豆芽脱去尾部，洗净控水备用。

韭菜洗净，洗净，切段，小葱洗净，切成葱花备用。

锅内放入食用油加热，放入花椒和葱花炒香。

加入绿豆芽，大火翻炒。

加入事先准备好的韭菜段，撒上少许白糖、鸡精、盐搅拌均匀即可食用。

技巧

盐一定要放在最后，这样炒出来的豆芽水分少，口感脆。