老挝特色菜有哪些老挝美食推荐?
老挝,一想到这个国家可能就会联想到贫穷,但最近,许多人喜欢到这里旅游,因为这个国家不仅消费低,而且还有很好的旅游风景。我特别想谈谈这个国家的食物。
老挝的食物偏向泰式风味,口味以酸甜为主,也有自己的民族特色。如果你来这里旅游,怎么能错过这里的美食呢?
那么,接下来,让边肖给你好好介绍一下老挝的特色美食吧!
拉普
腊普(肉末)是一道具有老挝民族特色的菜肴。做法是将鲜鱼、鸡肉、猪肉等剁碎。,并与胡椒、番茄和香菜等香料混合,味道鲜美独特。
松木
松木(酸肉)也是当地著名的小吃。它是用肉末、味精、蒜末和其他调味料腌制而成的。腌制后用香蕉叶层层包裹,几天后即可食用。味道有点酸,但很清爽。
艾兵
艾兵是老挝的烤鸡,以散养的鸡为原料,用文火蘸酱油和干辣椒粉,香味扑鼻。
宾巴
老挝的河流很多,水质很好,所以从来不缺鱼。Bimba是烤鱼。烤的时候在鱼肚里放柠檬去腥,烤好后蘸酱。
考兰
在兰花旁(竹筒饭),老挝人将洗净浸泡过的糯米放入竹筒中,用小火烘烤至熟透。糯米和竹香混合在一起,粘粘的糯米回味悠长。
《冬阴宫》和《冬巴音》
冬阴功和冬阴巴(酸辣虾汤或鱼汤)是泰国和老挝最具代表性的食物,品尝过酸辣的人永远不会忘记它们。
如果你喜欢味道浓郁的酸甜食物,那么你来这里一定没错。