黑蒜籽多少钱一斤? 兄弟,黑蒜是用鲜蒜发酵的,不是直接种的。生产方法:新鲜生蒜,带皮,在高温高湿发酵箱中自然发酵60-90天。有人在家自制,方法如下:将洗净的带皮鲜蒜放入家用电饭锅中,保温状态约10~15天。