胡萝卜饺子馅做法大全

材料:胡萝卜3根、鸡蛋3个、鲜菇6个、水发木耳适量、粉丝适量、食用油、酱油、盐、五香粉、鸡粉、香油适量。

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2.将3个鸡蛋打散成蛋液，炒锅内倒入适量食用油，加热后将蛋液铺开，用锅铲做成小方块。

3.打碎的鸡蛋盛出后，再往炒锅里放一小勺食用油，加热后先炒香葱。

4.然后加入胡萝卜丝，翻炒半分钟，再倒入香菇丁和木耳丝，一起翻炒，关火2分钟左右。

5.将软粉条切成大块和刚炒好的食材一起放入盆中，再倒入一些酱油、盐、五香粉、鸡精。

6.搅拌均匀，倒入适量香油，馅料就做好了。