大米里面有黑色的虫子还能吃吗
米里面有黑虫还是能吃的,这种黑虫叫米象,本身是无毒的。只要将黑虫挑出来,再把米淘干净,还是可以正常食用的。如果米里面的黑虫很多,并且抱成一团,不建议吃。因为这种米已经被黑虫给蛀空了,不仅口感不好,营养也没多少,也就不适合再吃了。
处理米中黑虫的办法:
1、找一个袋子,将生虫的米倒进去,封住袋口,放进冰箱的冷冻室,冷冻24小时以后取出。虫子会被冻死,可以在淘米前将冻死的虫挑出来,或者在淘米的时候,虫子会漂在水面上,可以随着水倒掉。
2、将生虫的米放在阴凉通风处,米虫会从温度较高的米中爬出来,然后将大米筛一筛就行了。将生虫的米放在阳光下暴晒是没用的,暴晒过的大米不仅会因水分散失而影响口感,且米虫有增无减。