盐渍贻贝烧蔬菜的做法

1.腊肉洗净切片，泡水；蔬菜洗净，切段；贻贝洗净，用木棒打，沸水焯一下，切块。

2.锅里烧热油，把菜炒香，加入水、腊肉、河蚌、葱、姜、料酒，加盐、味精调味，撒上胡椒粉。