为什么叫奥尔良风味？

之所以叫奥尔良风味，是因为它来自美国新奥尔良的传统烘焙方法，因此得名。中国大多数人都是从肯德基在新奥尔良的烤翅知道新奥尔良的。在中国，新奥尔良是烤翅味道的代名词。其实就是一种烘焙法，一般称为“奥尔良”。