烤箱烤虾的做法，如何做好，烤箱烤虾的日常

500克大虾。

大蒜10g

方法/步骤

烤虾

1、大蒜去皮，切末，放入碗中，加盐、胡椒粉、海鲜酱油、调料拌匀成酱备用。

2.将大虾去除肠泥，洗净，用剪刀从受惊的背部剪下，放入烤盘，虾背涂上酱汁，放入200度的烤箱10分钟，烤熟。

蛋黄烤虾

材料:大虾2对，蛋黄3个，葱，姜，黄酒，盐，糖。做法:1，制作蛋黄液。将蛋黄、糖、盐和黄酒按10:1:2的比例混合。2.把烤箱调到200度，烤大虾。烘烤时涂上蛋黄液。3.当虾肉完全变白时，做一个告白，烤成金黄色，然后放在盘子里，装饰一下。大虾基础处理1，剪背去纱。2.暂时打破虾肉中的伤。3，如果需要烤，可以提前用竹签穿上。

烤虾

食材:九节虾(虾都可以，越大越好)盐、蒜。石油。酱油(酱油)辣椒豆豉制作方法:1)虾仁洗净，去须。把它分成两半(虾的腹部是连在一起的)，放在一个空心的篮子里，把水沥干(非常重要)。2)大蒜切碎。不要切得太细。撒上已经炒过豆豉的油(先把豆豉炒一下)，加入几滴酱油。3)将加工好的虾整齐的排在烤盘上，用锡纸包好。将蒜末调味料均匀撒在虾上。在上面撒一点胡椒粉。4)预热烤箱。220度。烤15-20分钟。注意:大蒜不能放太多油。几滴酱油就可以了。油水太多，虾不脆。

串串虾王

材料:鲜鳙鱼或北极甜虾20只，鱿鱼脚若干，莲藕夹或茄子夹(？)20，10串串，50g烤肉酱。制作:将少量肉末或虾仁嵌入莲藕夹或茄子夹中，蘸面糊炸至七成熟；虾仁用黄酒、醋、盐略蘸，用生粉、蛋清糊包裹；鱿鱼脚洗净。将上述准备好的材料分别放入保鲜盒中。野餐时，将莲藕夹或茄子夹、虾、鱿鱼脚串在铁签上，刷上酱汁，稍烤后再吃。

结束

需要注意的事项

大虾虽然营养丰富，但患有高血脂、动脉硬化、皮肤疥疮、急性炎症、面部痤疮、过敏性鼻炎、支气管哮喘的人不宜多吃。