我能用什么代替面包屑？

燕麦片类似于碎薯片，所以也可以用来做炸鸡，而且燕麦片的营养价值远远高于薯片。当然，燕麦片炒鸡排也很好吃，口感酥脆，不比面包屑炒的差。咬在嘴里，有一股浓浓的燕麦香味。

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注意事项:

燕麦与牛奶搭配有利于蛋白质、膳食纤维、维生素及多种微量元素的吸收，与山药搭配是糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗佳品，与南瓜搭配则益肝益胃，润肠通便，降血压降血脂。

不适合一次吃太多:吃燕麦时，不适合一次吃太多，一天吃40克比较好，否则会引起胃痉挛或腹胀。

燕麦粥可与大米一起煮粥食用，每日摄入量为40克，适合一般人群食用，特别适合老年人、儿童及高血脂、冠心病、糖尿病、肥胖症患者食用。

百度百科-燕麦片