吃什么可以给眼睛补充营养？

中国爱眼协会-爱眼食品

1，多吃含硒食物:眼球运动时肌肉收缩、瞳孔扩张和收缩都需要硒的干预，如长期缺硒会导致视力下降、白内障、视网膜病变、夜盲症等。因此，日常饮食中应注意硒的补充。含硒量高的食物有动物肝脏、瘦肉、玉米、洋葱、大蒜、牡蛎、海鱼等。

2、多吃富含维生素A的食物:维生素A直接参与视网膜中视紫红质的形成，如果缺乏维生素A，容易引起干眼症。平时要多吃动物肝脏、牛奶、蛋黄以及富含胡萝卜素的食物。胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，富含胡萝卜素的食物主要有胡萝卜、南瓜、西红柿、青菜等。

3、多吃富含维生素B1的食物:缺乏这种维生素容易出现眼球震颤和视觉迟钝。吃小麦、玉米、鱼和肉可以补充维生素B1。

4.多吃含维生素B2的食物:缺乏维生素B2容易流泪和眼睛痉挛。这种维生素主要存在于牛奶、鸡蛋、肉类、肝肾、扁豆中。

5.注意补充蛋白质:眼睛的正常功能和组织的更新都需要蛋白质的参与。长期缺乏会导致眼睛功能和视力下降，严重者甚至失明。

1，维生素A被称为眼部维生素。维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。

一、维生素原A，即各种胡萝卜素，存在于植物性食物中，如绿叶蔬菜、黄色蔬菜、水果等。菠菜、苜蓿、豌豆苗、红红薯、胡萝卜、青椒、南瓜等含量丰富。

2.维生素B是视神经的营养来源之一。维生素B1不足，眼睛容易疲劳；维生素B2缺乏容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物。

3.应增加富含粗纤维食物的摄入，多吃富含维生素A、B、C、E的食物，如新鲜蔬菜、水果，适量的猪肝、鱼、肉、粗粮、植物油等。多吃枸杞、花生、核桃、豆浆等益肝肾的食物。