猪蹄豆腐怎么做？

味道:咸咸的好吃？

技术:燃烧

猪蹄豆腐的制作材料:

材料:猪蹄200克，豆腐400克(北方)。

调料:姜5克，葱5克，盐3克，65438+鸡精0克，淀粉(豌豆)3克，植物油20克。

猪蹄豆腐的特点；

软烂香浓，营养丰富。

教你怎么做猪蹄豆腐，猪蹄豆腐怎么做才好吃。

1.将猪蹄煮熟，去骨，切片，留汤备用。

2.用开水将豆腐彻底煮熟。

3.炒锅放植物油，爆香姜葱，放入猪蹄翻炒透；加入豆腐、汤和盐略煮；用淀粉勾芡，鸡精调味，炒匀装盘。

小贴士-健康小贴士:

此菜适合产妇食用，具有益气补血、清热润肠、补虚产奶的作用，尤其适用于产后乳汁不足者。