微波蛋糕法(制作家庭甜点的简单快捷的方法)

微波蛋糕是一种简单易学的家庭甜点,不用烤箱也能轻松制作。今天,我将分享如何制作微波蛋糕,让每个人都能在家享受美味的蛋糕。

材料

-鸡蛋1

-20克细糖

-30克低筋面粉

发酵粉1克

-20毫升牛奶

-植物油20毫升

步骤

1.准备一个微波炉专用玻璃,在玻璃内壁涂上一层薄薄的植物油,这样蛋糕就不会粘在玻璃上了。

2.将一个鸡蛋打入碗中,加入20克细糖,用打蛋器打匀,直至糖完全融化。

3.将30克低筋面粉和1克泡打粉一起过筛,倒入蛋液中搅拌均匀。

4.加入20毫升牛奶和20毫升植物油,搅拌均匀,直到面糊中没有颗粒。

5.将面糊倒入涂油的玻璃杯中,用勺子压平,放入微波炉中。

6.把微波炉调到中火,加热2分钟,取出蛋糕,用牙签插在蛋糕中央。如果没有牙签卡住,说明已经熟了。

7.把蛋糕倒过来放在盘子里,冷却后享用。

需要注意的事项

1.每个微波炉的加热时间不一样,可以根据自己的微波炉功率来调整。

2.在烘焙的过程中,要注意蛋糕的状态,以免被烤焦或者煮的不够熟。

蛋糕烤好后一定要冷却,否则会变得很松散,影响口感。

结局

微波蛋糕是一种简单易学的家庭甜点,不用烤箱也能轻松制作。只要你掌握了烹饪方法,你也可以轻松地在家里做出美味的蛋糕,让你的家人和朋友品尝你的烹饪。