加工咖啡的各种方法如下
越南咖啡有自己的风格。咖啡豆经过深度烘焙,通过滴滤提取成咖啡。在越南这叫滴壶。
越南咖啡加炼乳很独特。如果你加冰,它就变成了冰咖啡。
现在来说说越南滴壶的具体用法:
1,准备物品:越南滴壶炼乳,越南本地咖啡豆咖啡勺
2.拆开滴壶,取出压板准备。
3.将适量的炼乳倒入咖啡杯中。
4.加入手工研磨的咖啡粉,最好是细的。
5.用咖啡勺挖两勺(估计在15g左右)。
6.将咖啡粉摇匀,装上压板,然后拧紧。
7.把滴壶放在杯子上,然后倒一点水。这里指的是咖啡粉要泡但不能滴的标准。这一步也用于过滤咖啡,专业术语是“闷蒸”。大概20秒后,放90度左右的水,灌满。
8.然后静置3分钟左右。
9、三分钟,美味咖啡加工完成。