在火锅盛行的时代,海底捞为什么能这么火?

海底捞成立于1994。是一家大型跨省直营餐饮品牌锅具店,主营川味锅具,融合地方锅具特色。全称是四川海底捞餐饮有限公司。

很多人去海底捞不是为了吃海底捞*锅,而是去海底捞的服务。很多网友说去一次海底捞能让你觉得自己是上帝!

1,把客户当家人。

人们都认同服务是海底捞成功的秘诀,但深刻理解服务的逻辑却来自张永初的创业经历。

2.把员工当成家人。

餐饮业来吃饭的顾客是人,管理人员是人。员工只有对企业有认同感和归属感,才会真正快乐地工作,用心做事,进而通过他们传递海底捞的价值理念。海底捞服务的秘诀不外乎两个关键点:把顾客当家人;把员工当成家人。

3.管理者要从送菜员做起。

海底捞所有的管理者都是从基础岗位做起,通过内部轮岗让员工熟悉每个岗位,并为每个员工提供相应的培训,让职场成为管理者的“商学院”。既然把员工当家人,就应该给每个人一个改变命运的公平机会。