吃火锅必须点什么菜？

肥牛品种很多，价格也不一样。优质肥牛肉质细腻，入口嫩滑。

我一般点30-40元的肥牛，不太注重肥牛的品种，只要是正品肥牛就行。

第二道菜:鸭肠

鸭肠是吃成都火锅和重庆火锅的必备。鸭肠只有在麻辣火锅中才能彰显其独特的气质，口感酥脆有嚼劲。最好的味道是在火锅里不超过30秒。时间太久，味道就老了。

第三种方式:毛肚

都说吃毛肚要“七上八下”，但我一般都是用筷子夹起一个毛肚放进锅里。拿起筷子大概需要15秒，因为我觉得吃饭没必要这么累，哈哈。如果你很讲究，那就“七上八下”。

第四:新鲜牛肉丸。

新鲜的q弹，越嚼越香。

第五道:虾滑。

虾有很高的营养价值。和朋友一起吃火锅是必须的。

第六种方式:尿尿牛肉丸

每次和老公吃火锅，他都喜欢吃尿尿牛肉丸。一开始不喜欢，后来觉得还不错。

第七道:鸭血

鸭血涮在麻辣锅里很好吃，蘸点干料。

第八道:海带

吃海带利水消肿，排毒养颜，清理肠道垃圾。我在家很少吃海带，偶尔会冷，所以每次吃火锅都会点海带。把它冲洗干净，蘸上你自己的调味汁。非常好吃。

第九道:豆腐

豆制品一直是我的最爱。豆腐皮、豆腐、油豆皮一定要一起点。

第十种方式:时令蔬菜

没有蔬菜怎么吃火锅？菊花是我的最爱，但是很多人不喜欢它的味道。油麦菜、生菜、菠菜和小卷心菜都是不错的选择。

除了锅底单锅，经常当鸳鸯锅吃，同行里总有几个不吃辣的。调料和蔬菜放在辣锅里很吸油，建议放在不辣的锅底。鸳鸯锅可以把喜欢吃辣的人和不喜欢吃辣的人聚在一起。火锅真的是一个热闹的东西，没有理由不爱吃。