春天到了。你想用水淹死泡菜吗？

。最好是洪水。

换一次。

这边走。尝

会更好的！

春天来了，自然规律就是春夏秋冬藏。春天，春天太阳升起，乍暖还寒，不仅要合理调整饮食，还要有目的地选择一些适合春天的食物。樱桃樱桃被誉为“春果第一枝”，目前在中国各地均有栽培。樱桃果实肥厚，鲜美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，铁含量尤为突出，是柑橘、梨、苹果的20多倍，居水果之首。春天吃樱桃能使人发汗，益气，祛风透疹。需要注意的是，樱桃属于火，不宜多吃。阴虚火旺、流鼻血、发热的人应忌食或少食。苋菜苋菜四季常青，人们一年四季都可以吃，但最好在春天吃。韭菜是一种娇嫩可口的草，被誉为天然的“伟哥”。它不仅是一种很好的调味品，也是一种营养丰富的植物药。一般来说，胃脘虚热、下火、消化不良的人不宜多吃韭菜。菠菜菠菜是一年四季都有供应的蔬菜，但春天是最好的。春季上市的菠菜，相当有利于排毒，防止春燥。中医也认为菠菜味甘性凉，能养血止血、敛阴润燥。因为菠菜含有较多的草酸，阻碍了身体对钙和铁的吸收。吃菠菜时，要先用开水焯一下，再炒。葱、姜、蒜、葱、姜、蒜不仅是很好的调味佳品，而且具有重要的药用价值，既能开胃助春阳，又有杀菌防病的功效。春天是一年中葱蒜最丰富、最嫩、最香、最美味的时候。此时食用可以预防春季最常见的呼吸道感染。蜂蜜在春季多风的季节，蜂蜜是最理想的健康饮品。每天早晚喝一杯，不仅能润肠通便，还能预防感冒，排除体内毒素。无需煎服即可口服。

春天到了，_ _ _ _ _ _ _ _ _ _花开了一条小河融化。

春天，“碧玉扮作树，万缕青丝挂毯挂”，“春日的清晨，我轻快地醒来，四周都是鸟鸣。”.....古人对春天的喜爱，从这一首又一首优美的诗中可见一斑。我最喜欢的季节也是万物复苏的春天。

每年春天，红如火的木棉、粉如霞的牡丹、白如玉的月季花竞相开放。有的含苞待放，有的含苞待放，有的怒放。一阵沁人心脾的花香吸引了许多小蜜蜂，嗡嗡叫着，翩翩起舞。

我喜欢春天，就像鱼儿离不开潺潺的河水一样。我爱春天，就像新生的婴儿贴在母亲温暖的怀抱里。我一直在想，你能在春天多待一会儿吗？哪怕是一会儿！

春天只是我的命运。我出生在春天。生在这个花开的季节，是我一生中最美好的事。每当花开的时候，冰雪融化的时候，父母都在给我唱生日歌，温柔的微风拂过我的脸颊，仿佛在祝贺我。

在冬天，每当日落和月亮相遇。我会发泄我对春天的想法。我也想知道春天你什么时候能来。终于，春天到了，我迫不及待地走向刚刚发芽的小草，轻轻地走，轻轻地抚摸，生怕惊扰了还没有醒来的小草。我用鼻子嗅了嗅，闻到了春小姐的花粉味，看着欣欣向荣的小苗。春天你终于来了。你知道我期待你多久了吗？整整275天。日日如一年，你知道春吗？

不知道春天什么时候走了，脸上还留着湿湿的泪痕。昔日庭院前娇艳的花朵早已悄然凋谢，落入泥土，只留下淡淡的清香。我曾经最爱花，我凋零了，就像我转瞬即逝的幸福如梦。而那个泡沫般的幻影加深了我的孤独感。

春天来了，小草来了，燕子帮小草复兴了，燕子回来了。

秋季用腌菜泡酸菜的方法

泡菜是由卷心菜、萝卜或黄瓜与盐、大蒜、洋葱、姜、红辣椒和海鲜制成的辛辣菜肴。它是一种发酵食品，不仅味道鲜美、清爽，而且营养丰富。泡菜是餐桌上不可或缺的开胃菜。泡菜是用鱼酱、胡椒、大蒜和其他配料制成的。泡菜是每个家庭都做的。泡菜的种类很多，春季可分为萝卜泡菜和白菜泡菜，夏季可分为黄瓜泡菜和萝卜泡菜，秋季可分为辣白菜和腌萝卜，冬季可分为各种泡菜。

以下是辣白菜的制作方法。生产流程是1。将清洗干净的整棵白菜分成两半或四等份(注意:竖切)，用盐水腌制；2.将萝卜切成细丝。3.牡蛎(海蜇)和海鲜用盐水洗净；4.在萝卜丝中加入适量辣椒面，搅拌均匀；5.把各种调料(大蒜、姜等)搅成糊状。)并将它们添加到(4)中。加入适量鱼露、盐、白糖调味拌匀；6.最后加入生蚝拌匀(馅料完成)；7.将馅料夹在酸菜叶之间；8.填满白菜芯，直到外层的叶子被抹光；9.最后用最外面的叶子包好，把辣白菜整齐的放进坛子里，轻轻压上一层酸菜叶子。

泡菜的种类(***187)大白菜泡菜25种萝卜泡菜62种黄瓜泡菜10种其他蔬菜泡菜54种海藻泡菜5种。

泡菜的主要材料

主料:大白菜、萝卜、萝卜、茄子、黄瓜、辣椒、生菜等。辅料:黄豆芽、辣椒叶、沙参、芹菜、南瓜、梨、小葱、韭菜、栗子、松子、冻银鱼、山鸡、鸡肉、乌鱼、比目鱼、墨鱼、虾。配料:辣椒面、蒜、姜、葱盐、糖、芝麻等。鱼露:虾酱、带鱼酱、湖酱、黄花鱼酱等。

泡菜的特点

泡菜作为一种发酵食品，随着发酵程度的不同，具有不同的味道和营养。泡菜是一种以蔬菜为主要原料，以各种水果、海鲜、肉类为配料的综合营养食品。泡菜的味道和香味也随着原料、容器、天气和工艺的不同而不同。尤其是在韩国，每个家庭都保留着自己独特的制作方法和口味。

泡菜的营养成分

维生素A、B1、B2、C、钙、磷、铁、胡萝卜素、辣椒素、纤维素、蛋白质等。

泡菜的保健作用

泡菜中的青菜和辣椒含有大量的维生素C和胡萝卜素，可以起到抗癌的作用。蔬菜中的纤维素可有效预防便秘和抑制大肠癌。泡菜中的纤维素可以降低胆固醇，预防成人的循环系统疾病，如高血压和动脉硬化。泡菜中的辣椒、大蒜、生姜、洋葱等* * *成分可以起到杀菌的作用，促进消化酶的分泌。

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1《四川泡菜制作攻略》

四川泡菜比较讲究。要点:泡调味菜，泡饭，泡水煮菜。像泡过的红辣椒、嫩姜、大蒜等。，一般是作为做菜的调料，是调味菜；腌菜、萝卜、大葱等时令蔬菜一般作为下一餐的配菜。有些饭菜不宜久泡，如泡萝卜皮、萝卜块、莴笋条等。你只需要匆匆浸泡一下就能让它们变得酥脆，而且大部分都可以腌制过夜。这种咸菜通常被称为“开水菜”。泡水煮菜，盐水越宽越好，然后赶紧。所以为了使用方便，人们习惯分开浸泡，所以一般情况下，会有几个泡菜坛。

腌菜，也叫酸菜。泡菜咸中带酸，酥脆爽口，色泽鲜艳清香，开胃爽口，老少皆宜。是居家生活的常规配菜。但是，要想做出好吃的菜，首先要选一个泡菜坛。

泡菜坛子有陶器、玻璃和细磁器。如果不是饭店专门用来泡“开水菜”的，一般选择避光的陶制或细磁泡菜坛比较好。选择时，要注意测试其密封效率。好的菜只能用不透明的罐子做。怎么测试？土陶坛，常用，如何选择，不妨教你几招。先拍照，把罐子提起来，对着光看，从罐子口看罐子里有没有亮眼；二是听，耳朵贴着神坛，嗡嗡声越大越好；第三种是点燃一两张纸，扔到神坛里。然后，扣上坛盖，水从坛盖顶部迅速浇到坛沿。这时候如果把帽檐里的水“咕嘟”几下，就拉出来了，就是好罐子。当时就是凭着这几次，团队带我去选泡菜坛子的保管员，我一愣:“哎，我还是个老手啊！哎，你说你选不了，那我帮你选吧！”其实有什么大不了的？从小住在大院里，早就熟悉了邻居、婆婆、妈妈的经历，只是缺少一种修行。

选择一个好的罐子，用盐水浸泡。把坛子洗干净，把生水擦干，倒入凉水，加入四川产的咸菜盐，错开，把盐溶解，加入嫩姜、蒜、葱、青椒等调味蔬菜，后期腌制鲜嫩的时令蔬菜。找优质的老酸洗水混一些比较好，比较快。现在，使用起泡盐水非常方便。超市里有专门做咸菜用的咸菜盐，里面含有一些香料。只是按照它的指示。以前比较麻烦，买这个买那个，需要一段时间准备。生活，就是这样，越来越简单，生意越来越精。泡菜也是。不过以前我只是按照上面的方法用一般的自贡井盐做盐水，不是泡菜盐。有时候会用一些土著的方法，比如:抄一些豆干，趁热扔进去；或者加点红糖。清澈的山泉水，泡菜盐水最好，香菜不花归。我当知青的时候，在队里的石头下，泉水引诱一湾人不管远近都去那里打水，忽悠他们扛回家，用盐水腌制。(敲文，现场自然又抖出来了。)当然，现在，我们还得利用自来水来泡盐水。

还要注意泡盐水的保养。加一些时令香菜，如香菜、白芹菜、青芹菜、蒜苗、葱、茴香、红辣椒、嫩姜、小辣椒、青椒、苦瓜等。这些调味香菜，花和盐水。还要经常沿缸洗缸盖，勤换缸水。蔬菜坛应该放在阴凉处。有些人的泡菜坛子又高又大。他们经常挖坑埋一半，为了稳定，方便，凉快。夏天，不经意间，神坛里诞生了鲜花，怎么办？倒酒放红糖，会让菜好吃，影响口感。最好是放青椒苦瓜，或者辣椒叶，会很快消失，吃起来特别香。

四川一年四季都有很多可以扔进神坛做泡菜的蔬菜。如:葱、青菜、蒜薹、夏豇豆、青豆、南瓜、秋芋头、萝卜、冬羊角、儿子的菜、菜头等。腌南瓜是当年跟一个知青学的。拳头大小的嫩南瓜，摘下来洗干净扔进坛里，两三天就能吃了。又脆又好看！他们知青家来回摆满了南瓜。泡嫩南瓜吃，真让农民大跌眼镜:摘了可惜！然而，现在农民经常在市场上出售拳头大小的嫩南瓜。

四川泡菜的吃法有很多。粥、馒头、脆泡菜似乎很常见。那泡菜，还是混合的，红油肆意，令人垂涎三尺；或翻炒，辅以辣椒尖辣椒，香味扑鼻；还是吃素的，即食的，不用打扮，正宗的，简单奔放的，那就是富足节俭，悠着点！其实酸菜可以做出各种名菜！

比如最有名的“酸菜鱼”！汤酸辣，鱼鲜嫩滑嫩，增加食欲，成为很多饭店的招牌菜和招牌菜。即使是平日，一般人也会端上一整锅酸菜鱼，好玩又热闹，一家人吃得开心。从“酸菜鱼”来说，还有“太安鱼”、“潜水鱼”，主要辅料是酸菜。

盛夏，用坛中老腌萝卜(泡久了)炖鸭子，是消暑的滋补美味！那种味道清新，清爽，舒服。最美味的是炖老腌萝卜，最受追捧！还有酸菜粉丝汤，酸菜米线，酸菜豆腐脑，酸菜面，酸菜蛋炒饭，酸菜丸子汤……整个酸菜系列的美食！

泡菜也使一些传统的四川家常菜很有吸引力。如:姜片、红辣椒。现在做这些菜的时候，我们经常把嫩姜和红甜椒放入泡菜坛里“烧水”，然后取出来切片，和肉片一起炒。那味道特别独特。像往常一样，干椒炒莲藕。但是如果用泡椒和生姜作为辅料来炒藕丝，一定会觉得特别好吃！在四川，有一种毛豆。收获后煮熟，去皮弃去，用清水洗净，才可凉拌食用或油炸食用。想炒毛豆丝好吃，还得用泡椒泡姜！泡菜也给一些肉制品赋予了新的活力。如制作像泡菜:泡鸡爪，泡耳叶，泡...那些肉味就像泡菜一样，鲜爽，不油腻。最具四川特色的家常饭:酸菜干饭。这，恐怕是最常见最简单的快餐做菜了吧！取出酸菜，切碎，放入铁锅内，放油使其变辣，倒入酸菜，抄起，加水烧开，倒入干饭，烧开。有的人，比较好操作:放锅，烧开水，泡酸菜，丢到锅里，烧开，小火煮一会，倒干饭，烧开。当然也可以随意加入蔬菜或者蛋花，增加营养。年轻的时候，我亲眼看到那些在一个地方举足轻重的重要人物，我也经常吃这样的快餐！

在四川，泡菜，人们还是离不开它！无论是什么级别的宴会，无论是什么级别的餐厅，无论是什么级别的家庭，菜品里都少不了泡菜。在餐馆里，用餐结束时，总会有一盘泡菜。菜肴呈白色，咸菜呈红、黄、白、绿或杂色，色彩鲜艳，香气四溢，多免费提供给客人。如果没有，客人自然会喊:老板，泡菜！不礼貌的时候还会责怪:什么？连咸菜都不会腌？老板必须道歉并做出补偿。

不起眼的四川咸菜也帮助人们脱贫致富。我遇到过一个女企业家，她从生产四川泡菜起家，创办了一家颇具规模的食品厂。

几千年来，饮食作为一种文化积累了下来。川菜只是川菜文化中一个不起眼的配菜。然而，它已经走出了盆地。包、罐，铺天盖地向四面八方，正在被世界各地的朋友所接受，也在悄悄地改变着世界各地人们的饮食习惯。从这个意义上说，四川泡菜是四川饮食文化中一颗璀璨的明珠。我很自豪能把它发扬光大！

2“精致四川泡菜”

川菜有很多菜，泡菜是其中的一个特色。平时去川菜馆，晚饭前桌上总会有两道菜。通常一道菜是泡菜，另一道是花生。花生也有两种，一种是炸的香脆香的，一种是腌制的花生。泡菜有很多要注意的。在四川，家家户户都有大大小小的咸菜坛子。以前有个北京MM觉得四川泡菜真的很好吃，就问邻居四川人怎么做，自己做，但是总是做不好。所以会做这种泡菜的人会觉得太简单，不会做的人会觉得太奇怪。为什么它们总是坏掉？

3“四川泡菜”

材料:

1瓶野辣椒，1/2个白萝卜，1/2个心美萝卜，几个樱桃萝卜，1/2个胡萝卜，1汤匙盐(15g)，2茶匙白糖(65438+500ml)。

练习:

1.将各种萝卜洗净沥干水分，切成长约4 ~ 5厘米，横截面为0.5厘米见方的条状。生姜去皮切片。

2.将凉开水放入密封瓶中(约半瓶)，再将花椒瓶中的汁液调至一半。

3.加入盐、白糖、白酒、太太菇精、大料、姜、胡椒粉。如果喜欢吃辣，可以加点野辣椒或者手指椒。

4.在密封的罐子里，用筷子将酱汁搅拌均匀，然后放入萝卜条，拧紧瓶盖密封，放入冰箱冷藏8小时。

4“四川泡菜”

原材料:

嫩江豆、胡萝卜、白菜、生姜、清水、盐、干辣椒、红糖、白酒、白醋、生姜。

方法:

1.将泡菜坛子洗净，控干。先将干辣椒洗净，去蒂，控水。把姜刮干净，洗净。将以上调料放入缸中备用。

2.向缸内注入清水，将缸沿的水排干，盖上缸盖，得到泡菜水；

3.将各种蔬菜洗净晾干，放入缸中，盖紧。夏天放在室外阴凉的地方1到2天，冬天4到5天就可以吃了。

特点:

各种颜色，咸酸，微甜。

5.川菜和粤菜的特点

四川咸菜咸辣；广式泡菜酸甜可口。想吃四川咸菜，多加点辣椒，多加点盐，四川咸香麻辣的咸菜就出来了。吃广式泡菜只要加点糖，酸甜的泡菜就是广式泡菜的味道。

应该指出的是:

1.不管你做什么蔬菜和咸菜，都不要加醋。

2，只要把要泡的菜洗干净，去掉浮水，不能在太阳下晒干或牛皮样，这样泡菜就不脆了。

3.想要泡菜香，不能只泡一两种蔬菜。菜越杂越好。缸里的水可以持续使用，永远使用，越陈越香。

4.泡菜做好以后，生水不要掉进坛子里。每次放新菜，一定不能有生水。

5，最好是泡菜筷子专用，不能有油星。

6.泡菜坛怕热，不能放在暖气或火边。

6“川味泡菜”

材料:

鲜姜(嫩姜)2斤，川盐1两，老盐水2斤，白酒4元，鲜小红辣椒1两，香料包1包(八角2分，花椒4分，银耳2元，除草2分)，红糖2。

烹饪方法:

1.刮掉生姜的糙皮，用清水洗净，放入空白盐水(空白盐水的成分配比为1斤川盐和4斤清水)中浸泡两到五天。蔬菜放入坛子前，先打好地基，在盐水的作用下，把蔬菜中含有的多余水分赶出来，让一部分盐味更好地渗透到蔬菜中，避免坛子放入坛子后盐水和泡菜的品质降低。另外，蔬菜排出后，可以杀死附着在蔬菜上的微生物，去除部分蔬菜的苦味、土腥味等异味。

2.将老盐水倒入缸中(指两年以上，色香味俱佳的泡菜盐水)，加入白酒、半颗红糖和盐，搅拌均匀，加入小红椒(下)，放入青姜。姜装一半时，加入剩余的红糖和调料包，继续装另一半姜，用竹条夹紧(不要动坛内的菜)，立即盖上坛盖，坛沿注满水，浸泡六天左右取出。也可以拌着吃，改甜的，糖醋的，辣的都可以。其色淡黄，鲜香，可存放两年左右。

7“酸菜腌制技巧”

把大白菜洗干净(最好是带心的小盘，大盘切成两半)扔掉。

山海关以北地区，洗净的大白菜要用开水烫3分钟；取出摊开晾干，然后叠放在大桶里，用重物压实。为防止霉变，加入含15%-10%的盐水，密封，室温8-10℃放置15天。

山海关以南，气温较高，冬天不冷，室温也高，所以酸菜腌制的做法比较简单。大白菜洗干净，往坛子里扔水，灌满自来水，白菜泡在水里就压大石头。20天后就可以吃酸菜了。酸菜的窍门是:坛子、水、手、所有器皿都要洗干净，不能沾任何油，否则酸菜会烂在坛子里，不能食用。

8“制作泡菜”

(1)组织致密、质地酥脆、浸泡后不软化的泡菜可作为泡菜的原料。如白菜、芥菜心、萝卜、辣椒、豇豆、嫩姜、大蒜、芹菜、生菜、黄瓜等。芸豆、豇豆做咸菜要早摘，豆荚变软后不要泡。芹菜只用叶柄，高笋和黄瓜含水量高，要分开冲泡。原料要洗净，切块，表面水分晾干。

(2)一般用凉开水配制6% ~ 8%的盐水，再加入2%的糖、2.5%的白酒、2.5%的黄酒和花椒、胡椒、姜、蒜等香料，以增强其风味。为加快酿造速度，常加入少量陈酿泡菜水进行接种，也可加入少量醋，在发酵初期抑制有害微生物。

(3)泡菜水准备好后，放入泡菜坛，将准备好的原料浸泡在里面，盖上盖子，用清水灌满水槽，将坛置于阴凉处，让其自然发酵，一周左右即可食用。可以加入新鲜原料，加入盐和香料继续酿造。

9.腌制蔬菜的方法

(1)腌制法主要是利用高浓度的盐溶液来腌制蔬菜，通过腌制来增强蔬菜的风味。

(2)浸泡法在低浓度盐下，利用乳酸菌发酵蔬菜中的糖分产生乳酸，从而达到保存蔬菜的目的。给蔬菜一种特殊的味道。

(3)酱法将腌制的蔬菜浸入酱中，使酱的鲜味、香气、色泽和营养成分渗透到蔬菜组织中，增加其风味，称为酱法。

(4)将糖醋制成的蔬菜腌制后，浸入配制好的糖醋液中，使产品酸甜可口，利用糖醋的防腐作用保存蔬菜。

酸菜的腌制10

在结球白菜的收获季节，把包得不紧或包得不好的白菜上的残根和烂叶去掉。大白菜洗净后切成两半或四半，放入沸水中焯1 ~ 2分钟，然后放入冷水中冷却。然后，交替排列在大缸或瓮盆中，上面压上干净的重石头，倒入干净的冷水，腌制25厘米左右。腌制的酸菜要放在阴凉的地方。如果在养护过程中出现粘、滑或烂的现象，可以用清水冲洗，然后沥干，换上清水继续养护。

11“泡菜酿造过程中需要注意的问题”

(1)罐子一定要挂起来，这样才能加清水。

(1)泡菜坛要放在温度低的地方。

(3)吃的时候要注意保持干净卫生，防止油腻脏的东西混入坛子里，否则泡菜水就会变质发臭。

(4)水箱应保持充满和清洁，并经常清洗和更换。为安全起见，水槽中还可加入15% ~ 20%的盐水。

(5)如发现液面有白色薄膜，应立即除去，并加入少量烧酒、鲜姜片、大蒜，抑制杂菌生长。同时在罐子里装满蔬菜，创造厌氧条件来阻止。

12脑加工用植物原料的选择

(1)蔬菜组织致密，纤维少，腌制后脆嫩可口。常见的根茎类蔬菜如萝卜、胡萝卜、大头菜、榨菜等都适合腌制。一些蔬菜，如雪里蕻、草蚕、菊芋等。，比生鲜食品有更高的经济价值。

(2)富含糖分，有利于发酵。比如白菜。

(3)具有良好的外观、色泽和香味。

(4)蔬菜种类不同，加工方法不同，规格和质量要求也不同。比如榨菜腌制时，要求原料满足上述条件，还要满足突起钝圆、凹槽浅小、球形或椭圆形的条件。

(5)收获时间适宜。过早采收，风味淡，含水量高，产量低。如果收获太晚，皮质又厚又老，肉质松软，糖分减少。

蔬菜腌制过程中乳酸发酵的特性。

1.在厌氧条件下，糖类被微生物降解并转化为乳酸的过程称为乳酸发酵。发酵泡菜主要是通过乳酸菌发酵产生乳酸来抑制微生物的活动，使蔬菜得以保存，同时还具有盐等调味品的防腐作用。在发酵蔬菜的腌制过程中，除了乳酸发酵外，还有酒精发酵、醋酸发酵等。产生的酸和酒精结合形成各种酯类，使发酵泡菜具有独特的风味。

2.乳酸菌活动的适宜温度为26 ~ 36℃，盐浓度低于6% ~ 10%，PH值在3.0 ~ 4.4范围内，原料中最低含糖量为1.5% ~ 3%。同时必须创造厌氧条件，促进乳酸菌的乳酸发酵，抑制霉菌和酵母菌的生长繁殖。

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韩国泡菜做法

原材料:

10白菜、3kg粗盐、3个萝卜、1捆葱、1kg芥菜、2捆水芹、半捆葱(400g)、10头蒜、100g姜、800g辣椒面、2杯温水、2杯水。

准备:

(1)选择新鲜的白菜，去掉黄叶，将粗的白菜切成四块，小的切成两半。

(2)将适量的粗盐溶于水中，将切好的大白菜浸泡在水中后取出，在大白菜茎上撒上适量的盐，一层一层放入大容器中腌制。5个小时左右，上下换一下，让所有白菜都腌制均匀。

③将酸菜用冷水洗几次，然后取出，扣在篮子里沥干水分。将一棵大白菜切成两半，挖出粗根。

(4)选取坚实光滑的萝卜，去除萝卜须，洗净，控制水分，然后切成2cm的块，切丝。

⑤大葱、芥菜、水芹洗净，切成4cm。只有葱的白色部分被粗略地切成段。

⑥生姜和大蒜去皮，洗净，晾干，用研钵捣碎。虾酱只是去掉粗捣碎，酱留在容器里。

⑦把生蚝的壳挑出来，用淡盐水洗干净，捞出。

⑧将生虾挑出杂质，用清水洗净，控干水分，然后放入粉碎机中粉碎。

(9)将辣椒面用温水浸泡，然后加入虾酱和凤尾鱼酱继续浸泡。

练习:

①将泡好的辣椒面(步骤9)放入萝卜丝中，搅拌成红色，加盐调味。

(2)加入蒜泥、姜、干虾酱和碾碎的生虾搅拌，然后加入水芹、芥菜、葱和葱，轻轻搅拌。

③加盐和糖调味，最后加入生蚝拌匀。

(4)将调味馅倒入一个宽敞的容器中，加入大白菜的叶子之间，然后用外层的叶子将整棵大白菜包起来，切面朝上拌在一起。

⑤将缸内装满约4/5容量的泡菜，上部放上酸菜外叶压实。想长期存放的咸菜，要撒够盐后再存放。

春天到了，可以吃什么野菜？春天来了，

山里有什么可以吃的

其实野菜很多。

比如马齿苋。

刺芽马兰头

还有野芹菜，

也就是水芹菜。

春天到了，如何换盆养花？不用换土！如果你想换一个大一点的盆，在那个盆的底部放一些土，然后浇花，记得要浇透！等一下，再把花倒出来，放到另一个花盆里，加点土！会好的！

春天到了，春天到了，我用蜡笔，春天，蜡笔，歌舞。

广播

歌手:沈懿

语言:普通话

专辑:配乐

发行日期:2008-01-18

春天到了，麦苗拔节了，像一张绿色的地毯，厚厚地铺在田野上。2.可爱的春姑娘迈着轻盈的脚步来到人间，随后生机勃勃的景象向四面八方扑来，整个世界仿佛刚从沉睡中醒来。3、春天，它没有夏天那么干热，没有秋天那么冷，也没有冬天那么冷。而春天是一个充满生机和活力的春天。这让我想起了我们的母亲，她就像地球一样。当她生下我们时，我们有了生命。当春天回来的时候，这意味着一切都要重新开始，所有的生活都要重新开始。4.随着春天的到来，大地完全绿了，从外表到心灵，整个春天都被绿色覆盖。5.于是，我开始走在春天。6.春天，动物也从沉睡中醒来。草开始发芽，大地上到处是欣欣向荣的景象。一眼望去，到处都是一片绿色的景象，就像一幅水彩画。7.随着春天的到来，大地换上了绿色的衣服，从外到内焕然一新。远处的群山连绵起伏，绿意盎然。在附近的山坡上，草从地里长了出来。它们早上嫩嫩的，绿油油的小叶，像刚睡醒的胖娃娃。这首曲子，那沙沙声，用新绿点缀着陡峭的山坡。8.春天来了，小树发芽了。叶子在冬天孕育，现在终于发芽了。柳树也发芽了，嫩绿的，挂满了枝头。当风吹过的时候，似乎有一个优雅的女孩在跳舞。9.对于那些为春天而疯狂的人来说，今年的春天可能有点残酷，还来不及享受三月草开雪融。梨花带雨，樱花盛开的春天和四月将再次与我们擦肩而过。像流水从指尖流向东方，我为这个不爱春天的人深感悲哀。