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用料
走地鸡1只
香菇80g
清补凉汤料1包
盐适量
香菇炖鸡的做法步骤
1.准备好所有食材。原料图
2.烧一锅水,滴入料酒姜片
3.将整鸡斩成块
4.锅中水开后将鸡块放入锅中煮去血水
5.泡发的香菇切成合适大小
6.清补凉村料用水泡洗干净
7.焯过水的鸡块捞出冲洗干净
8.将所有材料放到高压锅内煲煮1小时后调放少量盐即可
小贴士
若是用瓦罐煲汤的话至少要煲2小时
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