冰片糖和白糖是什么关系？

随着制糖工业的发展，各种各样五颜六色的糖被带给了人们，冰片糖就是其中之一。冰片糖是用白糖制冰糖时，重结晶后的残液进行酸反应和重结晶而制成的。单糖含量更高，口感更甜。另外，用冰片糖煮出来的糖水更粘更甜。

拓展小知识:

冰片唐傲糖水

冰片糖还是很好吃的东西。平时可以用糖水煮，或者做红豆汤喝。甜味很好。我们来学习一下如何把白糖熬成糖水。

1，要熬糖水，要给足冰片糖，加工后放锅里；

2.锅里加水，把需要的食材一起炖；

3.煮20分钟左右，再加入另一块黄糖和适量莲子一起搅拌，这样就熟了。

以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。