铁盒可以在电磁炉上加热吗？

锡纸，一种涂有或粘贴有银的薄膜状金属纸，多为银白色，金属成分其实是铝，而不是锡。铝箔纸在香港又称锡箔，是厚度小于0.02mm的薄片，用铝箔轧机加工而成。

铁盒可以在电磁炉上加热吗？

铁盒不能放在电磁炉上加热。把锡纸放在电磁炉上，电磁炉就不工作了，因为磁场感应涡流加热的原理，电线圈通过电流产生磁场，感应到面板上的铁锅，然后产生涡流，使铁锅本身发热来加热食物。如果电磁炉感应不到铁锅，就产生不了涡流，锡纸就产生不了热量。

大功率电磁炉

大功率电磁炉又称大功率电磁炉、大功率商用电磁炉、大功率商用电磁炉等。，指功率在3kW-35kW之间的电磁炉(灶)。

大功率电磁炉和电磁炉的区别在于功率和适用范围不同。大功率电磁炉应主要用于商业厨房而非家庭厨房，如餐饮行业的餐厅、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商业厨房，特别适用于所有限制使用明火的商业厨房，如地下室、地下商场、铁路车辆、加油站、航空等。

由于大功率电磁炉具有节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、有利于厨师身体健康、加热时间短、烹饪速度快等优点，因此也被称为“烹饪之神”、“绿色炉灶”。因为采用电加热，所以没有燃油残渣和废气污染。因此，炊具非常干净，使用多年后仍能保持光亮如新。电磁炉本身也非常容易清洗，没有冒烟现象，所以使用电磁炉的厨房卫生状况比使用传统灶具的厨房卫生状况要高很多。