微波炉能代替烤箱吗？

微波炉具有加热均匀、加热迅速的特点，可以满足多种食物的烹饪需要。在微波炉中，远红外线用于加热，没有微波辐射，这是一种健康和安全的烹饪方法。不过烤箱可能更适合高温烧烤或者烤肉的特殊需求。