煮花生是不是比较简单？新手一次成功容易吗？

夏天到了，凉菜都登场了。花生是夏天经常出现的食物。很容易烫炸，尤其是夏天喜欢喝一杯啤酒的人，肯定会来一盘花生！凉菜食材:芹菜300g，熟花生100g(盐水煮)，花生油少量，香油少量，盐少量。凉菜做法:芹菜挑叶洗净；锅里放水，烧开，放花生油，放芹菜。煮三四分钟不需要太长时间。将芹菜捞起，放入冷水中焯一下，然后捞出，剥去厚皮，切成条状，在盘子上撒一点食用盐搅拌，最后加入花生和香油，再搅拌。

凉菜配料:豆腐干、小葱、花生、黄瓜、酱油、醋、鸡精、盐、花生酱、白糖、熟油辣椒、胡椒面。凉菜做法:将豆干用开水浸泡(可以去除豆腥味，口感更好)，然后将花生滚边，用食用油炒熟，小葱切丁，黄瓜滚边；用小盘子混合调料:酱油、醋、鸡精、盐、花生酱、白糖、熟油、辣椒粉、胡椒面根据自己口味；将搅拌均匀的调料浇在原料上即可食用。夏天，天气炎热，可以适当做一些小凉菜健脾开胃，解暑上火。

花生拌凉菜很好，适合夏天吃。将煮好的花生放入调味料中拌凉菜。大家都叫它烤花生。一般会加入黄瓜丁和胡萝卜丁来提味。还可以加入生菜、银耳等。用煮花生调味。烤花生要突出花椒油的味道，既好吃又有丰富的营养和味道。水煮花生拌凉菜是生活中的一道凉菜。花生脆脆的，加上花椒油的香味，吃起来非常好吃。将花生用冷水浸泡1小时，锅中加入花椒、八角、桂皮、高良姜、食用盐，煮30分钟提味，泡木耳，芹菜、胡萝卜洗净滚边，提前准备一锅冷水烧开，将黑木耳、胡萝卜、芹菜焯一下。

将花生、木耳、芹菜、胡萝卜丁放入冷水中，太凉了。根据自己的口味，放入适量的香精，盐，耗油，米醋，糖，鸡精，味精，搅拌，最后得到一些香蒜。一个好吃的花生拌凉菜就完成了。我喜欢尝试它。先把花生放在冷水泡久。像那样煮的花生不容易变黑。然后在锅里放水烧开，让它休养生息。比如我可以放少量的花椒，八角，高良姜，桂皮，冬瓜和大蒜。我一般放这种。我不喜欢太复杂和有点盐的。将花生煮五分钟，直到完全煮熟。去掉调料，加入一些胡萝卜，嫩芹菜和少许味精。吃得太多对你的健康不好。就是这样。既然我们在炒菜之初就已经加盐了，就不用再放了。如果我们喜欢，可以多放些盐。