荠菜有什么作用？

促进消化，降低血压，防止血液凝固。

荠菜，一种常见的野菜，分布在中国各省区。它不仅味道鲜美，而且富含荠菜酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和蛋白质。荠菜有促进消化、降血压、抗凝血的作用。

1，促进消化:荠菜含有大量的粗纤维，食用后能增强大肠的蠕动，促进排泄，从而提高新陈代谢。

2、缓解夜盲症:荠菜富含胡萝卜素，因为胡萝卜素是维生素A原，所以是缓解干眼症和夜盲症的好食物。

3.抗凝血:荠菜中含有的辣椒酸是一种有效的止血成分，能缩短出血和凝血时间。

4、降血压:荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季铵类化合物，不仅能降低血液和肝脏中胆固醇和甘油三酯的含量，还能降血压。

需要注意的事项

合适的人群

痢疾、便血、月经过多、目赤肿痛的患者。

禁忌人群

虚弱，虚寒，便溏