自己做柠檬水

如何制作柠檬苏打水:

1，准备:石灰，苏打水，冰块。将青柠洗净，用盐擦皮，切片备用。

2.用带盖的杯子摇晃切成薄片的酸橙片和冰块。

3.杯子里放半杯冰，把摇好的倒进去，放苏打水，杯口上放盐。

4.剩下的石灰片不要扔掉，用来摆盘造型，如下图。

5、一个带皮的大柠檬泡1升汽水，可以倒3-4小杯，一般冲泡2-3次，没有柠檬味时，换一个新的。这样做出来的柠檬水不酸不涩，更香。不加糖不加蜂蜜都可以喝。完成了。

扩展数据:

柠檬泡比较浓。有人觉得柠檬水调浓一点比较好，其实一片柠檬可以调一大瓶水。这种柠檬水没有强烈的酸味，可以不加糖不加蜂蜜喝，所以含能量少。

柠檬一定要去皮切薄，因为果皮的部分含有较多的黄酮类物质，可能比柠檬果肉更值得泡。柠檬精油也主要在果皮里，柠檬皮里的香气如果切薄了很容易泡出来。

柠檬皮，包括其他柑橘皮，含有一些苦味的黄酮类物质，如橙皮苷和柚皮苷，但它们也是有益成分。有一点苦味，配上酸味，热天喝了会解渴。

柠檬必须浸泡在冷水中。有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C流失。但是如果把柠檬泡在冷水里，很可能香味就泡不出来了。

由于柠檬的酸性很强，维生素C在酸性条件下耐热性很好，并没有想象中那么容易流失。柠檬片水温不高于60度是没问题的。

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