佛手干了怎么吃？干了还需要焯水吗？

新鲜的佛手含有较多的水分和营养成分，如果放在常温下很容易滋生细菌、霉菌等微生物变质。如果想保存更长时间，建议可以先晾干再保存。

而且佛手干的吃法有很多种，比如泡水、煮、煲汤等。建议大家可以根据个人口味来选择。

2佛手干了还需要焯水吗？

木瓜在烘干前需要适当的用热水烫一下，这样既能起到杀菌消毒的作用，又能软化木瓜的质地，会更有利于后续的烘干操作。

但需要注意的是，焯水时间不能过长，否则可能会使木瓜质地过软，影响木瓜的脆性，所以建议可以将焯水后的木瓜浸泡在冷水或冰水中快速降温。

3泡干佛手的功效与作用1，增强免疫力。佛手干含有丰富的水分、蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，包括人体生长发育所必需的7种氨基酸，食用后能为人体补充各种营养。所以平时在水里泡一些干佛手可以增强免疫力。

2、调节血压木瓜是一种高钾低钠的蔬菜。食用后能促进体内多余液体的排出，木瓜还能扩张血管。所以对于一些高血压的人来说，用一些木瓜泡水是合适的，可以起到调节血压的作用。

佛手生吃还是熟吃，各有各的好处。

佛手，又名掌瓜、拳瓜、丝瓜、长寿瓜等。，脆嫩多汁，香甜可口，可以作为水果生吃，与其他吃法相比，生吃损失的营养成分也是最少的。

除了作为水果生吃，佛手也可以作为蔬菜烹饪食用。常见的吃法有素炒、肉炒、煲汤、凉拌、饺子馅等。，这样味道会更丰富。