栗子是什么组成的？

1，益气补肾，健胃后场

《本草纲目》:“栗子味甘、温，入脾、胃、肾经。”板栗治肾虚，腰腿无力，能补肾益气，胃厚。“专家指出，栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能为人体供应更多热能，帮助脂肪代谢。保证身体基本营养素的供应，被称为“硬核作物”和“木本食物”。因此，栗子有补气健脾、滋养肠胃的作用。

2.心血管疾病的预防和治疗

板栗含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等营养物质，被誉为“干果之王”，能有效防治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。

生栗子捣成泥状敷于患处，可治跌打损伤、筋骨肿痛，有止痛止血、吸收脓毒的作用。

3、强健筋骨，延缓衰老

板栗含有丰富的维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能，防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨疼痛、疲劳等。，延缓人类衰老。是老年人理想的保健水果。经常生吃栗子还有治疗腰腿酸痛、舒筋活络的功效。

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吃栗子的注意事项:

1、脾胃虚寒，不宜吃生栗子，宜煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、米粥喝；

2、患有血液疾病的人，如吐血、便血，宜生吃栗子；

3.因为含有较多的碳水化合物，糖尿病人要适当吃栗子；

4.无论是生吃、炒吃、煨吃，都必须细细咀嚼，与津液一起吞咽，才能达到更好的滋补效果。

5.便秘的母亲和孩子不宜多吃栗子；

人民网-盘点板栗的三大食疗功效？吃栗子必须知道的五个禁忌