三个人吃韭菜鸡蛋馅的饺子~韭菜需要多少鸡蛋？

材料

主要成分；6个饺子，4个鸡蛋，还有半斤韭菜。

配件；老母鸡汤味道1粒，料酒(10g)，香油(5g)，油(15g)，姜末。1.

1，所有成分。

2.韭菜洗净切碎备用。

3.将鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。加入2滴油，搅拌均匀。

4.锅热后放油至五成热，将蛋液倒入锅中用锅铲或筷子摊开，煎成云状，盛出备用。

5.趁热把鸡蛋剁碎，放在碗里。加入姜末、料酒和乐嘉老母鸡汤，一起搅拌，直到汤里没有明显的大颗粒。

6.待浓汤和鸡蛋充分搅拌后，加入韭菜和香油搅拌均匀，制成馅料。将鸡蛋和韭菜混合在一起，浓浓的汤宝会使馅料更加美味，并将饺子的美味发挥到极致。

7.将馅料包入饺子。

8.在沸水中煮。

9.饺子韭菜鸡蛋成品图。