海带没煮熟能吃吗？

准备材料:咸海带一把，65438+酱油0.5勺，醋2勺，绵白糖0.5勺，香油适量，葱适量，蒜适量，姜适量，花椒适量，八角适量。

首先，抓一把海带放到盆里。

第二，往盆里加凉水，半个小时。(水比海带多)

三个半小时后，海带丝反复用水冲洗，最后用热开水冲。(冲个微咸的味道就够了，因为后面的调料都是咸的。)

第四，多拿些蒜瓣，切碎。

5.葱姜切适量待用。

6.在碗里放两勺醋，一勺半酱油，半勺软糖。

七、然后将蒜瓣、葱、姜倒入盆中。

八、热锅放入花椒和八角放凉油，小火慢慢煸香。香味出来后，把花椒和八角拿出来扔掉。

九、将热油倒入海带中，加入几滴香油搅拌均匀，香喷喷的海带即可装盘。