松仁玉米怎么做？寿司怎么做？

材料:玉米粒400g，去皮松仁100g，红辣椒1，青椒1，葱2根。

调料:食用油15g，精盐1小勺，糖3小勺，味精1小勺。

练习:

1，辣椒切丁，葱切末；玉米粒放入沸水中煮4分钟至熟，捞出沥干水分；

2.将炒锅用中火加热至温热，放入松子翻炒至微金黄香。经常摇锅或用锅铲翻炒，避免颜色不均；

3.取出炒好的松子，摊在大盘子里晾凉；

4.将油倒入炒锅中，用中火加热。先炒香葱，再依次炒玉米粒、辣椒丁、松子2分钟，加入精盐、糖；

5.盖上锅盖，稍微煮一下。如果菜太干，可以沿锅加少量水，最后撒上味精搅拌均匀。

这道菜的特点是:鲜爽，脆甜。

我得小心:这道菜最好用袋装的嫩甜玉米，青椒一定要不辣，不然会破坏菜的味道。

寿司

芝麻

1汤匙

紫菜4~6片

(母鸡的)蛋

2片(煎成鸡蛋丝)

酸辣甜姜

1块(切丝)

-

可以省略。

仿蟹肉

少许碎肉和少许米娜汁混合均匀。

黄瓜丝

...

一点

寿司饭材料

米饭

3饭碗

3汤匙白醋

4汤匙糖

清水11/2汤匙

练习步骤:

1.

白醋；白糖；将清水放入小锅中，小火煮至均匀，然后慢慢倒入白米饭中(米饭要先用筷子拌好)。倒的时候注意搅拌，保持米粒松散。

2.用网抓，紫菜用小火烤；

3.将拌好的米饭薄薄的铺在紫菜上，再铺上鸡蛋丝、姜丝、黄瓜丝和拌好的蟹肉，做成条状，然后用竹卷帘门卷起来(卷好后很好看)或者手卷成筒状，再切成寸。

不一定要用蟹肉，但是用肉松代替也很好吃。

参考:百度知道